肩ロースがオススメ

「上111下69」

三連休の最終日。
ゆっくり過ごせました。
今日は、妻の両親が二女の初節句祝いに来てくれました。
が、昼食も買って来てくれたので、こちらで用意する物も無く、マジで「お構いもしませんで」状態でした。
申し訳ございません・・・。
(´；ω；｀)

さて、昨日の話しです。
夕飯に、生姜焼きを作りました。
以前は、生姜をすりおろし、自分で調味料を作っていたんですけど、あんまり生姜を使わない家なので、ダメにしちゃうんですよね。

で、一回の生姜焼きのために生姜を買うのも勿体無いので、最近は専らエバラ食品の「生姜焼きのたれ」です。

実家でもオリジナルの味付けだったので、最初は市販のタレを使うのに抵抗が有ったんですが、一度使ったら手放せなくなりました。
なんつーか、とにかくウマイです。
まぁコツと言えば、豚肉は肩ロースを使う事ぐらいですかね？
独特の風味があるんで、何とも言えない味が出ます。
焼肉系には、肩ロースがオススメですよ！

さて、ここんとこ、相続の案件が多いです。
明日も戸籍を追いかける一日になりそう・・・かな？
今週も一週間、がんばりましょうかね。