１０月ですが、暖かな一日でした。
この天気が、一日ずれて昨日だったらと思うと悔やまれますね。

さて、昨日は運動会後に妻の両親と私の両親を交えて、中華料理を食べに行きました。
結構、ガッツリと食べましたので今日はヘルシーにと思いましてね。

そんな時の夕飯は、決まって鍋ですね。
今日は、今はやっている「蒸し鍋」にしてみました。
ミツカンのサイトを参考に「蒸ししゃぶ」を作ってみました。

鍋にぎゅうぎゅうに材料を詰め込んで、１５分加熱。
ウソのように量が減ってしまいました。
スープがないせいか、いつもの鍋よりも満腹感が有りませんね。
材料の量は、いつもと同じぐらいなんですけど。

普通のしゃぶしゃぶのように、ぽんずとごまだれで食べました。
美味しくて、体も暖まりますので、これからの季節、我が家の定番になりそうです。
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